MADRID, ESPAÑA.- En el marco del primer Encuentro Internacional de Turismo Gastronómico celebrado en la 20 edición de Madrid Fusión, la ministra de Industria, Comercio y Turismo de España, Reyes Maroto, presentó “SpainFoodNation” un nuevo programa para promocionar la gastronomía española por el mundo. La iniciativa destaca la alta calidad de los productos que se cultivan y cocinan, y el orgullo por el trabajo hecho por los profesionales del sector.
En su intervención, la ministra destacó que “la gastronomía es una prioridad estratégica para el Gobierno, no solo por su enorme valor como atractivo turístico, también por su capacidad para luchar contra la despoblación del territorio y el reto demográfico y su potencial para proyectar a nivel internacional la marca España.
“España es líder mundial en gastronomía porque sus productos culinarios son de alta calidad junto con sus materias primas. También es talento por la gran preparación de todos los trabajadores del sector. Y es innovación, superando la concepción de algo placentero para estar considerada como una vivencia en conexión con la cultura y la artesanía. “SpainFoodNation” va a contribuir a reforzar este liderazgo”, señaló la ministra.
Proyección internacional
La titular de Turismo puso en valor el trabajo del ICEX en promocionar la gastronomía nacional por el mundo. En 2021 se puso en marcha el sello de calidad Restaurants from Spain para distinguir a aquellos establecimientos que fuera de España ofrecen a sus comensales no solo productos españoles, sino también auténtica cocina española de calidad, con una imagen única y diferenciada. Los más de 100 restaurantes certificados por todo el mundo son embajadores mundiales de la cocina española y referencia de autenticidad.
El sello de calidad “Restaurants from Spain” distingue a más de 100 establecimientos por todo el mundo que ofrecen una auténtica cocina española de calidad, con una imagen única y diferenciada.
Reyes Maroto expresó que este año “se va a poner en marcha, dentro del Plan de Modernización y Competitividad del Sector Turístico y financiado a cargo de los Fondos Next Generation, el Plan Nacional de Turismo Gastronómico, con el objetivo de avanzar hacia una gastronomía que siga apostando por la calidad, la sostenibilidad y la generación de más valor añadido”.
Además, se han convocado 26 millones de euros en ayudas para el Programa Experiencias Turismo España, que busca enriquecer las experiencias turísticas en España y entre ellas la gastronómica, uno de los activos más potentes de nuestro país. Finalmente, TURESPAÑA está promocionando la gastronomía y enología como producto turístico a través de la campaña “Alimentando los cinco sentidos” donde se puede acceder a materiales como escapadas gastronómicas o las rutas del vino de España, entre otros
